Buenas tardes, compañera
Qué buena explicación sobre por qué el cuerpo no almacena proteínas. Me parece muy claro cómo se diferencia de los lípidos y carbohidratos, y especialmente me llama la atención lo que se menciona sobre la degradación muscular en situaciones de ayuno o enfermedad. Personalmente, pienso que este tema debe hacernos reflexionar sobre la importancia de cuidar la masa muscular como una reserva funcional vital. Cuando el cuerpo empieza a usar proteínas musculares para sobrevivir, ya no solo está perdiendo fuerza, sino también salud. Por eso, creo que en el manejo de pacientes con cáncer, caquexia o desnutrición, la nutrición proteica no debe verse como un complemento, sino como parte del tratamiento principal, ya que puede marcar la diferencia entre una recuperación posible y un deterioro progresivo. Además, sería útil que este tipo de información se conozca también a nivel comunitario, para promover hábitos que eviten llegar a esos estados críticos.