Tu comentario me parece muy interesante. Me gustaría añadir que, además del músculo esquelético, también se ven comprometidos otros tejidos con funciones vitales cuando el cuerpo recurre a las proteínas como fuente energética. Por ejemplo, durante el ayuno prolongado o en estados hipercatabólicos, la degradación proteica puede afectar el músculo cardíaco y el diafragma, aumentando el riesgo de insuficiencia respiratoria y cardíaca. Además, el catabolismo proteico genera productos nitrogenados que sobrecargan la función renal, lo cual puede complicar aún más el estado clínico del paciente. Estos factores muestran la importancia de un manejo nutricional temprano y adecuado.
¿Por qué el cuerpo no almacena proteínas?
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