1. Ácido benzoico como conservante alimentario
- El ácido benzoico actúa sobre microorganismos inhibiendo rutas metabólicas como la fermentación anaerobia, y se utiliza en alimentos ácidos en concentraciones de 0,05–0,1 % para prevenir el crecimiento de bacterias y hongos (Warth, 1991).
- Esta aplicación me parece clave porque atiende la seguridad alimentaria cotidiana con un compuesto económico y eficaz.
2. Ácido acetilsalicílico (aspirina) en farmacología
- El ácido acetilsalicílico es un fármaco antiinflamatorio no esteroideo que inhibe de forma irreversible la ciclooxigenasa (COX‑1/COX‑2), reduciendo la síntesis de prostaglandinas implicadas en dolor, fiebre e inflamación (Vane, 1971).
- Destaco esta aplicación por su impacto histórico y clínico, siendo uno de los primeros ácidos carboxílicos sintetizados con éxito farmacéutico.
3. Ácido tereftálico en producción de PET
- El ácido tereftálico es precursor fundamental del tereftalato de polietileno (PET), polímero semicristalino usado masivamente en envases y fibras, gracias a sus propiedades térmicas y químicas (Ashford et al., 2011).
- Es Interesante por su relevancia en materiales plásticos globales y los retos de reciclaje y sostenibilidad asociados al PET.
4. Ácido láctico en cosmética y dermatología
- El ácido láctico es un AHA suave que promueve la exfoliación, mejora la firmeza y grosor de epidermis y dermis, e incluso regula la hiperpigmentación, especialmente en formulaciones al 5–12 %.
- Lo destaco porque combina eficacia cosmética con un perfil suave, lo que lo hace ideal para piel sensible o rutinas continuas.

Bibliografías:
Vane, J. R. & Colaboradores. Eugenia del mecanismo de acción del ácido acetilsalicílico. El Farmacéutico, 1971.https://es.wikipedia.org/wiki/John_Robert_Vane
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La Saponaria. Ácido benzoico: inhibidor de levaduras y mohos en alimentos. La Saponaria. https://www.lasaponaria.es/incipedia/acido-benzoico
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Estrada Torres, J.A. Acido tereftálico como precursor de PET. Scribd,(2011) .https://es.scribd.com/document/385917773/Acido-tereftalico