Aprender a resolver ecuaciones diferenciales de primer orden es muy importante porque muchos de los procesos que estudiamos en la carrera, como la fermentación, el secado de productos, o incluso el crecimiento de microorganismos, se pueden describir con este tipo de ecuaciones. Entender cómo cambian las variables con el tiempo nos permite predecir comportamientos y tomar decisiones más acertadas en el diseño y control de procesos. si estamos trabajando con un cultivo de bacterias para la producción de un alimento fermentado, una ecuación diferencial nos puede ayudar a saber cómo va a crecer esa población bajo ciertas condiciones. Eso nos permite ajustar factores como la temperatura o el tiempo de procesamiento para obtener mejores resultados. Esta herramienta matemática no es solo algo teórico, sino que tiene aplicaciones reales en nuestra área y nos prepara mejor para enfrentar los retos de la industria.