Las ecuaciones diferenciales son fundamentales en muchas áreas, en la agroindustria permiten modelar y entender como cambian ciertos procesos con el paso de tiempo. Se utiliza para analizar el crecimiento de cultivos, la fermentación de los productos, el control de las plagas o la propagación de enfermedades en plantas.

Este proceso ayuda a predecir el comportamiento futuro de un sistema, permite estimar el desarrollo de las plantas para así tener una mejor planificación. Son muy útiles para diseñar procesos eficientes. En el proceso de alimentos se usan para poder controlar la temperatura o concentración de alguna sustancia de una mezcla, logrando así una mejor calidad y  eficiencia en la producción. Al  comprender y añadir estos modelos se podrá innovar de una mejor manera y resolver problemas que se presenten en el campo de la agroindustria.