El estudio de trabajo es un análisis sistemático de las actividades laborales que se realiza con el objetivo de mejorar la eficiencia, optimizar el uso de los recursos y establecer estándares de rendimiento. Este estudio se enfoca en analizar los métodos de trabajo, la medición del trabajo y la ergonomía, con el fin de optimizar los procesos, reducir costos y mejorar las condiciones laborales. Su aplicación permite aumentar la productividad, eliminar desperdicios y asegurar la calidad del producto o servicio sin comprometer su nivel. El estudio de trabajo se compone principalmente de dos áreas fundamentales: el estudio de métodos y el estudio de tiempos.