Las dietas de moda suelen captar la atención debido a sus promesas de resultados rápidos, sin embargo, muchas carecen de respaldo científico y pueden ocasionar daños significativos a la salud. Un ejemplo claro es la dieta del vinagre de manzana, que se promociona como un método para acelerar el metabolismo y reducir el apetito. No obstante, su consumo excesivo puede provocar irritación gástrica, erosión del esmalte dental y alteraciones digestivas, comprometiendo el bienestar del individuo. Por estas razones, es fundamental evitar seguir estas dietas sin la supervisión de un profesional de la salud. La adopción de hábitos alimenticios equilibrados, personalizados y sostenibles es la mejor estrategia para mantener una buena salud a largo plazo.