Durante la época colonial, los criollos comenzaron a ocupar cargos en los cabildos, lo que les permitió involucrarse en la administración local y ganar poder político. Aunque al inicio estos espacios estaban dominados por peninsulares, con el tiempo los criollos fueron consolidando su influencia como representantes de los intereses locales. Esta participación les permitió conocer el manejo del gobierno y cuestionar las injusticias del sistema colonial. Así, los cabildos se convirtieron en espacios clave para el surgimiento del pensamiento independentista. El creciente protagonismo criollo en estas instituciones fue uno de los factores que alimentó las luchas por la emancipación en América Latina.