1. ¿Qué función cumplen estos compuestos en el organismo?

Los aldehídos y cetonas desempeñan funciones clave en el metabolismo y otras actividades biológicas. Sus principales funciones son:

• Intermediarios metabólicos: Participan en rutas como la glucólisis y el ciclo de Krebs.

• Precursores de biomoléculas: Forman parte de la síntesis de aminoácidos, ácidos nucleicos y lípidos.

• Transporte y almacenamiento de energía: Algunas cetonas (cuerpos cetónicos) son utilizadas como fuente alternativa de energía, especialmente en el cerebro cuando hay déficit de glucosa.

• Señalización celular y hormonal: Algunos aldehídos intervienen en procesos de señalización celular.

2. ¿Cuáles son sus funciones en la naturaleza?

En la naturaleza, los aldehídos y cetonas tienen roles diversos:

• Componentes de aromas y sabores: Muchos aromas de frutas y flores se deben a aldehídos y cetonas (como el cinamaldehído en la canela o el hexanal en las hojas verdes).

• Feromonas y compuestos de defensa: Algunas especies los utilizan como señales químicas o mecanismos de defensa.

• Degradación de materia orgánica: Son productos intermedios en la descomposición de compuestos más complejos.

• Fotosíntesis y respiración celular: Intervienen en procesos bioquímicos esenciales de plantas y microorganismos.

3. Mencione 4 sustancias que son aldehídos o cetonas y su importancia