Aldehídos y Cetonas
1. Que función cumplen estos compuestos en el organismo?
Los aldehídos y cetonas participan en funciones metabólicas esenciales en los organismos vivos. Algunas de sus funciones incluyen:
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Intermediarios en rutas metabólicas: Participan en rutas como la glucólisis, el ciclo de Krebs y la fotosíntesis.
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Regulación de energía: Ayudan en la producción y almacenamiento de energía, especialmente a través de moléculas como la glucosa y la fructosa.
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Precursores de biomoléculas: Se transforman en alcoholes, ácidos, y otros compuestos fundamentales para el funcionamiento celular.
2. ¿Cuáles son sus funciones en la naturaleza?
En la naturaleza, los aldehídos y cetonas cumplen varias funciones:
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Aromas y sabores naturales: Muchos aceites esenciales y esencias de frutas contienen aldehídos y cetonas que contribuyen a su aroma (como el cinamaldehído en la canela).
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Defensa química: Algunas plantas y organismos los utilizan como mecanismos de defensa (por ejemplo, el formaldehído producido por algunos insectos).
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Interacción ecológica: Actúan como señales químicas en la comunicación entre organismos (feromonas, atrayentes, etc.).
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Transformaciones biogeoquímicas: Participan en ciclos naturales como el del carbono, donde intervienen en la degradación de materia orgánica.
INFOGRAFIA:
🌟 3. Mencione 4 aldehídos o cetonas importantes y su relevancia biológica
| Compuesto | Tipo | Función y relevancia |
|---|---|---|
| Glucosa | Aldehído (aldosa) | Principal fuente de energía en células. Su degradación libera ATP. |
| Fructosa | Cetona (cetosa) | Azúcar natural en frutas. Se convierte en glucosa en el cuerpo. |
| Piruvato | Cetoácido | Producto de la glucólisis. Participa en el ciclo de Krebs y respiración celular. |
| Retinal | Aldehído | Componente esencial en la retina; participa en la percepción de la luz. |
| Formaldehído (en trazas) | Aldehído | Intermediario metabólico. En exceso es tóxico, pero en pequeñas cantidades cumple funciones celulares. |
| Acetona | Cetona | Puede acumularse en ayunos prolongados o diabetes; usada como fuente de energía alternativa. |
