La estadística en la agroindustria es una herramienta clave para organizar resumir y analizar datos ya sea con producción agrícola, alimentos procesados, e industriales, a través  de datos de frecuencia se puede agrupar y visualizar el rendimiento de la producción agrícola y así poder dar el seguimiento necesario, las tablas permiten observar la frecuencia en la que ocurren determinados cambios o los picos más altos de producción o rendimiento de los diferentes procesos, mientras que las graficas permiten observar los patrones de forma clara y precisa. Todo esto ayuda a tomar decisiones en un torno laboral con el fin de mejorar procesos y aumentar la eficiencia productiva.