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(P2025 - 1S) INDUSTRIAS LÁCTEAS A
TAREA DE LECHES FERMENTADAS

Apertura: martes, 22 de julio de 2025, 16:44
Cierre: jueves, 24 de julio de 2025, 16:44

En base a la práctica realizada realizar el informe de  yogurt, kumis , kefir.

Definiciones

diagramas de procesos 

beneficios al consumidor

control de calidad de cada producto en base a lo que se realizó en laboratorio

Este informe lo deben subir de manera individual



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