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(P2025 - 1S) INDUSTRIA DE FRUTAS, HORTALIZAS Y AZÚCARES AUnidad 4. La Planta de Alimentos
En esta Unidad el estudiante sera capaz de:
- Implementar una planta de procesamiento de
alimentos considerando los parámetros y normativas para la infraestructura
- Identificar los lugares más adecuados
para la implementación de plantas agroindustriales
- Realizar auditorias en plantas
agroindustriales para su certificación y acreditación.