La asignatura de Cirugía General, cátedra que se la imparte a los estudiantes del 9no semestre de la Carrera de Medicina, es un curso de formación de las ciencias profesionalizantes específicas, obligatoria, de naturaleza teórico-práctica y de enseñanza académica semestral.

Contiene 8 unidades, Líquidos, electrolitos y nutrición en Cirugía, Abdomen Agudo, Vesícula y Vías Biliares, Infección abdominal, Hernias de la pared Abdominal, Coloproctología,  Bases de la Práctica Quirúrgica Y Obesidad.  Busca en el estudiante la aplicación de conocimientos científicos, habilidades y destrezas con criterios técnicos, humanos en el diagnóstico, manejo clínico adecuado, así como la referencia oportuna de las principales patologías quirúrgicas con énfasis en las de mayor prevalencia local y nacional, para la recuperación integral de los pacientes, disminuyendo su morbimortalidad y mejorando su calidad de vida.