Las canas es una de las señales más visibles del envejecimiento se caracteriza por la despigmentación del pelo, el cual se vuelve blanco o gris. La despigmentación se produce cuando la melanina, un biopolímero de estructura química, se deja de producir en la raíz capilar, de esta manera, las hebras nuevas crecen sin ningún tipo de pigmento. Esto se debe a la extinción de las células madres, las cuales se sitúan en el inicio de los folículos. Lo que, a su vez, permiten la aparición de los melanocitos quienes cumplen la función de producir pigmento, que determina el color de la piel y el pelo. Con el tiempo la acumulación de ciertos desechos del organismo va dañando los melanocitos. Esto es lo que provoca que la melanina se produzca cada vez en menor cantidad. (Capilclinic, 2023)

Capilclinic. (2023, 18 junio). Canicie ¿Por qué salen las canas? Capilclinic. https://www.capilclinic.es/blog/por-que-salen-canas/#:~:text=Tal%20p%C3%A9rdida%20de%20pigmentaci%C3%B3n%20se,posible%20ver%20canas%20en%20j%C3%B3venes.