Las enzimas son biocatalizadores que aceleran reacciones químicas en los seres vivos sin consumirse en el proceso. Se clasifican en seis clases principales, según el tipo de reacción que catalizan.
1. Oxidorreductasas
• Función: Catalizan reacciones de óxido-reducción (transferencia de electrones o hidrógenos).
• Ejemplo: Lactato deshidrogenasa (EC 1.1.1.27) cataliza la conversión reversible de lactato a piruvato, con la transferencia de electrones a NAD⁺.
• Reacción:
Lactato + NAD⁺ ⇌ Piruvato + NADH + H⁺
2. Transferasas
• Función: Transfieren grupos funcionales (como fosfato, metilo) entre moléculas.
• Ejemplo: Hexoquinasa (EC 2.7.1.1), que transfiere un grupo fosfato del ATP a la glucosa durante la glucólisis.
• Reacción:
Glucosa + ATP → Glucosa-6-fosfato + ADP
3. Hidrolasas
• Función: Catalizan la ruptura de enlaces mediante la adición de agua.
• Ejemplo: Amilasa salival (EC 3.2.1.1), que hidroliza los enlaces glucosídicos del almidón.
• Reacción:
Almidón + H₂O → Maltosa + Glucosa
4. Liasas
• Función: Rompen enlaces sin agua ni transferencia de electrones, formando dobles enlaces o anillos.
• Ejemplo: Piruvato descarboxilasa (EC 4.1.1.1), que elimina un grupo carboxilo del piruvato en la fermentación alcohólica.
• Reacción:
Piruvato → Acetaldehído + CO₂
5. Isomerasas
• Función: Catalizan la conversión de un isómero a otro.
• Ejemplo: Fosfoglucosa isomerasa (EC 5.3.1.9), que convierte glucosa-6-fosfato en fructosa-6-fosfato en la glucólisis.
• Reacción:
Glucosa-6-fosfato ⇌ Fructosa-6-fosfato
6. Ligasas
• Función: Catalizan la unión de dos moléculas con gasto de ATP.
• Ejemplo: ADN ligasa (EC 6.5.1.1), que une fragmentos de ADN en procesos de replicación y reparación.
• Reacción:
Fragmento de ADN + ATP → ADN unido + AMP + PPi
Referencias
• Berg, J. M., Tymoczko, J. L., & Gatto, G. J. (2019). Biochemistry (9th ed.). W.H. Freeman.
• Nelson, D. L., & Cox, M. M. (2017). Lehninger Principles of Biochemistry (7th ed.). W.H. Freeman.
• Voet, D., & Voet, J. G. (2016). Biochemistry (5th ed.). Wiley.
• Expasy Enzyme Database. (s.f.). Enzyme nomenclature. https://enzyme.expasy.org/
1. Oxidorreductasas
• Función: Catalizan reacciones de óxido-reducción (transferencia de electrones o hidrógenos).
• Ejemplo: Lactato deshidrogenasa (EC 1.1.1.27) cataliza la conversión reversible de lactato a piruvato, con la transferencia de electrones a NAD⁺.
• Reacción:
Lactato + NAD⁺ ⇌ Piruvato + NADH + H⁺
2. Transferasas
• Función: Transfieren grupos funcionales (como fosfato, metilo) entre moléculas.
• Ejemplo: Hexoquinasa (EC 2.7.1.1), que transfiere un grupo fosfato del ATP a la glucosa durante la glucólisis.
• Reacción:
Glucosa + ATP → Glucosa-6-fosfato + ADP
3. Hidrolasas
• Función: Catalizan la ruptura de enlaces mediante la adición de agua.
• Ejemplo: Amilasa salival (EC 3.2.1.1), que hidroliza los enlaces glucosídicos del almidón.
• Reacción:
Almidón + H₂O → Maltosa + Glucosa
4. Liasas
• Función: Rompen enlaces sin agua ni transferencia de electrones, formando dobles enlaces o anillos.
• Ejemplo: Piruvato descarboxilasa (EC 4.1.1.1), que elimina un grupo carboxilo del piruvato en la fermentación alcohólica.
• Reacción:
Piruvato → Acetaldehído + CO₂
5. Isomerasas
• Función: Catalizan la conversión de un isómero a otro.
• Ejemplo: Fosfoglucosa isomerasa (EC 5.3.1.9), que convierte glucosa-6-fosfato en fructosa-6-fosfato en la glucólisis.
• Reacción:
Glucosa-6-fosfato ⇌ Fructosa-6-fosfato
6. Ligasas
• Función: Catalizan la unión de dos moléculas con gasto de ATP.
• Ejemplo: ADN ligasa (EC 6.5.1.1), que une fragmentos de ADN en procesos de replicación y reparación.
• Reacción:
Fragmento de ADN + ATP → ADN unido + AMP + PPi
Referencias
• Berg, J. M., Tymoczko, J. L., & Gatto, G. J. (2019). Biochemistry (9th ed.). W.H. Freeman.
• Nelson, D. L., & Cox, M. M. (2017). Lehninger Principles of Biochemistry (7th ed.). W.H. Freeman.
• Voet, D., & Voet, J. G. (2016). Biochemistry (5th ed.). Wiley.
• Expasy Enzyme Database. (s.f.). Enzyme nomenclature. https://enzyme.expasy.org/