Problema central
Los estudiantes de medicina de tercer semestre, especialmente los foráneos, presentan hábitos alimenticios inadecuados en comparación con suscompañeros locales, lo que puede generar consecuencias en su salud y rendimiento académico.
Causas
1. Horarios irregulares de comida debido a la carga académica
2. Estrés académico elevado
3. Limitaciones económicas
4. Falta de tiempo para preparar comidas saludables
5. Lejanía del hogar y falta de apoyo familiar
Efectos
1. Consumo de alimentos poco nutritivos y desorden alimenticio que afecta la salud y concentración.
2. Aumento del consumo de comida rápida y alimentos altos en grasas, afectando el estado nutricional y rendimiento.
3. Preferencia por alimentos baratos y poco nutritivos, incrementando el riesgo de sobrepeso y enfermedades crónicas.
4. Dependencia de comida rápida y ultraprocesada, con bajo valor nutricional y efectos negativos en la salud.
5. Cambios en hábitos alimenticios familiares hacia dietas menos balanceadas y aumento de riesgos metabólicos.