Concepto de Bioquímica

La bioquímica es la ciencia que estudia las bases químicas de la vida, analizando cómo las moléculas dentro de las células interactúan para mantener las funciones del organismo. Su importancia radica en que nos permite comprender procesos esenciales como el metabolismo, la comunicación celular y la regulación de la actividad enzimática. De acuerdo con Harper et al. (2022), el estudio de la bioquímica nos ayuda a entender el equilibrio químico del cuerpo y cómo su alteración puede derivar en enfermedades.

El propósito central de la bioquímica es explicar, a nivel molecular, cómo funciona la vida. Dentro de sus principales objetivos se encuentran:

• Analizar la estructura y función de las biomoléculas, como proteínas, lípidos, carbohidratos y ácidos nucleicos, esenciales para el correcto funcionamiento celular (Murray et al., 2023).

• Investigar las reacciones metabólicas y su regulación, lo que permite entender la producción y el uso de energía en los organismos vivos (Devlin, 2021).

• Aplicar estos conocimientos en la salud y la biotecnología, facilitando la identificación de biomarcadores y el desarrollo de tratamientos para diversas enfermedades (Harper et al., 2022).

• Biología Molecular: Ambas estudian el ADN, el ARN y la síntesis de proteínas. La bioquímica proporciona el conocimiento químico que permite entender la expresión genética y sus alteraciones (Murray et al., 2023).

• Genética: Explica cómo las mutaciones y variaciones en los genes pueden impactar la salud, originando enfermedades hereditarias (Devlin, 2021).

• Medicina: La bioquímica clínica es fundamental para el diagnóstico de enfermedades mediante el análisis de marcadores bioquímicos en sangre, orina y otros fluidos corporales (Harper et al., 2022).

• Farmacología: Permite comprender cómo los medicamentos interactúan con el organismo a nivel molecular, optimizando su desarrollo y aplicación en la clínica (Murray et al., 2023).

Se divide en varias ramas según su enfoque:
Bioquímica Estructural: Se ocupa del estudio tridimensional de las biomoléculas y su relación con la función biológica. Un ejemplo es el análisis de la estructura de proteínas mediante cristalografía de rayos X (Devlin, 2021).
Bioquímica Metabólica: Examina las rutas metabólicas que generan y utilizan energía, esenciales para la vida celular. También estudia la regulación de estas vías y su impacto en el organismo (Murray et al., 2023).
Bioquímica Clínica: Aplica los conocimientos bioquímicos al diagnóstico y tratamiento de enfermedades, utilizando análisis de laboratorio para medir sustancias como la glucosa en sangre o el colesterol (Harper et al., 2022).

Devlin, T. M. (2021). Libro de texto de bioquímica con correlaciones clínicas (8ª ed.). Wiley.
Harper, D. A., Rodwell, V. W., Bender, D. A., & Botham, K. M. (2022). Bioquímica ilustrada de Harper (29ª ed.). McGraw-Hill.
Murray, R. K., Bender, D. A., Botham, K. M., Kennelly, P. J., & Rodwell, V. W. (2023). Bioquímica (8ª ed.). Elsevier.