(P2025 - 1S) INDUSTRIA DE FRUTAS, HORTALIZAS Y AZÚCARES AResultados del aprendizaje Unidad 3
- Identifica y
diferencia las características físico químicas de las frutas
- Conoce los métodos más adecuados del
procesamiento de frutas
- Aplica los conocimientos para el
desarrollo de subproductos a partir de diferentes clases de frutas