Se van a organizar en grupos de 4 integrantes, y cada grupo debe desarrollar un material educativo, atractivo, original y didáctico que aborde las bondades de los micronutrientes, (vitaminas, minerales y oligoelementos) es decir sus funciones, su deficiencia, fuentes alimentarias, requerimientos en cada grupo etario, si presenta toxicidad.

El trabajo es libre, será valorado sobre 10 puntos y se distribuirán los temas así:

1.- Vitaminas Liposolubles; Hierro, Manganeso, Cobre,

2.- Vitaminas: tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico,  piridoxina;

3.- Ácido Fólico, biotina, cobalamina; Yodo, Zinc, Cobalto, Flúor, Selenio.

4.- Calcio, Fósforo, Magnesio, Sodio, Potasio, Cloro, Azufre