Subir  cada pareja  los productos que se esta trabajando-

Requisitos  para la lluvia de ideas:

1. Nombre del producto

   • Claro y atractivo.

2. Tipo de producto

   • Alimentario o no alimentario.

3. Innovación del producto

   • ¿Qué lo hace diferente? (tecnología, ingredientes, envase, proceso, sostenibilidad, etc.)

4. Producto ya existente en el mercado

   • Breve referencia ( marca, imagen si es posible).

5. Viabilidad de adaptación/desarrollo local

   • ¿Puede desarrollarse con recursos disponibles en la región/localidad? ¿Requiere mucha tecnología?

6. Impacto esperado

   • Ambiental, económico o social (preferiblemente relacionado con el agro o la sostenibilidad).

7. Relación con la carrera de Agroindustria

   • ¿Cómo se vincula con la transformación de productos agropecuarios o procesos agroindustriales?

Ejemplos de productos innovadores existentes 

Productos alimentarios:

1. Snacks de cáscaras de frutas

   • Aprovechan residuos de frutas como cáscaras de mango o plátano.

   • Innovación: economía circular, reducción de desperdicio.

2. Carne vegetal tipo “hamburguesa” (ej. Beyond Meat)

   • Proteínas vegetales procesadas con sabor y textura cárnica.

   • Innovación: salud y sostenibilidad.

3. Yogurt probiótico a base de vegetales (ej. leche de coco, avena)

   • Productos fermentados no lácteos.

   • Innovación: apto para intolerantes a la lactosa, veganos.

Productos no alimentarios:

4. Bioplásticos a partir de almidón de yuca o maíz

   • Sustituto del plástico tradicional.

   • Innovación: biodegradable, aplicación agroindustrial.

5. Cosméticos naturales con ingredientes agroindustriales (ej. crema con aceite de aguacate o semilla de uva)

   • Derivados agroindustriales en cosmética.

   • Innovación: valor agregado, mercado creciente.