(P2025 - 1S) BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS AAplicación de antioxidantes
Apertura: viernes, 16 de mayo de 2025, 20:00
Cierre: viernes, 23 de mayo de 2025, 23:59
Seleccionar un antioxidante natural o artificial y describir en 300 palabras sus principales aplicaciones en alimentos grasos.
Se recomienda utilizar máximo 2 referencias bibliográficas.