Cada estudiante debe cargar su avance del proyecto de reducción de peso corporal, con todos los requerimientos:
1.- Antropometria del paciente
2.- Anamnesis alimentaria
3.- Exámenes de laboratorio
4.- Cálculo del requerimiento calórico total
5.- Modelo de Menú
6.- Plan de actividad física
Todo con sus respectivas evidencias
El proyecto dura cuatro meses, al final el estudiante presenta los resultados de la baja de peso de su paciente con las evidencias respectivas que demuestren el trabajo del estudiante.