Para desarrollar una idea innovadora utilizando los residuos de la industria láctea, es necesario cumplir ciertos requisitos. A continuación, se presentan los principales aspectos a considerar:

1. Análisis de los Residuos Disponibles

• Identificar los tipos de residuos generados (ej. suero lácteo, aguas residuales, cáscaras de frutas, restos de cultivos, empaques).
• Cuantificar la cantidad y frecuencia de generación de estos residuos. LOGICAMENTE VA HA GANAR EL SUERO LÁCTEO
• Evaluar su composición química y propiedades útiles.

2. Viabilidad Técnica

• ¿Es posible procesar estos residuos con la tecnología disponible en la planta o en la región?
• Determinar si se requiere maquinaria especializada o procesos adicionales.
• Considerar la simplicidad del proceso, dado el nivel de conocimientos del equipo.

3. Sostenibilidad y Beneficio Ambiental

• Reducir el impacto ambiental mediante la reutilización o transformación de residuos.
• Promover un enfoque de economía circular.
• Evaluar si se pueden generar productos biodegradables o reducir emisiones contaminantes.

4. Viabilidad Económica

• Identificar costos de implementación, operación y mantenimiento.
• Analizar el potencial de generar ingresos mediante la comercialización del nuevo producto.
• Estimar el retorno de inversión (ROI).

5. Impacto Social

• Generar empleo local, especialmente si beneficia a comunidades cercanas.
• Mejorar las condiciones de trabajo del equipo.
• Promover una cultura de sostenibilidad en la planta.

6. Innovación y Creatividad

• La solución debe ser novedosa y tener un enfoque único frente a la competencia.
• Aprovechar técnicas nuevas o combinaciones inusuales de procesos existentes.
• Generar valor adicional en comparación con métodos tradicionales.

7. Adaptabilidad

• Que la idea se pueda ajustar a diferentes volúmenes de producción.
• Ser flexible para introducir mejoras sin grandes costos.