Nombre del Proyecto

• Indiquen un nombre creativo que represente el producto y su propuesta de valor.

2. Descripción del Producto

• Detallen qué tipo de lácteo es (yogur, queso, bebida láctea, helado, etc.).
• ¿Qué hace a su producto diferente e innovador? (ingredientes, procesos, beneficios, sostenibilidad, etc.).

3. Justificación

• Expliquen por qué este producto es relevante en el mercado actual.
• ¿Qué necesidad o problema resuelve?

4. Objetivo del Proyecto

• Definan un objetivo claro y medible que quieran alcanzar con su producto.

5. Proceso de Producción

• Describan brevemente los pasos necesarios para elaborar el producto.
• Incluyan tecnologías o herramientas que emplearán.

6. Materias Primas e Ingredientes

• Listado completo de insumos necesarios, indicando cantidades aproximadas.
• Consideren ingredientes accesibles y sostenibles.

7. Viabilidad Técnica y Económica

• Expliquen cómo planean producir su producto de manera eficiente.
• Hagan un cálculo estimado de costos de producción y precio de venta.

8. Innovación

• Detallen los aspectos innovadores del producto, como:
  • Nuevos sabores o combinaciones.
  • Valor agregado (fortificación, bajo en grasa, libre de lactosa, etc.).
  • Enfoque en sostenibilidad o impacto ambiental.

9. Estrategia de Marketing

• Presenten un plan básico de cómo promocionarían su producto.
• Consideren diseño de empaque, nombre comercial, logotipo, y público objetivo.

10. Presentación para la Feria

• Incluyan una maqueta del producto o una muestra real, si es posible.
• Preparar un póster o tríptico informativo para exponer durante la feria.