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(P2025 - 1S) INDUSTRIA DE
CEREALES
Y OLEAGINOSAS A
Formulas para panificación
Apertura:
jueves, 15 de mayo de 2025, 15:12
Cierre:
viernes, 16 de mayo de 2025, 05:42
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Avisos
Silabo Industria de cereales y oleaginosas
Horario de clase
Acuerdos y compromisos
CARPETA URL DE LAS CLASES SINCRÓNICAS UNIDAD 1
Cereales parte 1
Degradación del almidón
Catalogo de normativas INEN
Normativa INEN
Material de apoyo 1
Partes de un cereal
URL CLASE SINCRÓNICA UNIDAD 2
Almacenamiento
Clase sincrónica 1
Cereales parte 2
Material de apoyo 3
Material de apoyo 2
Análisis de la normativa INEN
Trabajo autónomo (Reactivos)
Anexo 3. Investigación formativa
Almacenamiento
Informe de gluten
Evaluación parcial
Balanceados
Balanceado parte 1
Cereales
Exposición de balanceado
Investigación formativa
Evaluación segundo parcial
Encuesta de satisfacción del curso
Recuperación pedagógica
Video informativo
Aceite
Aceite de almendra
Investigación formativa
evidencia de la satisfacción del curso
Evidencias de la investigación formativa
Exposición de balanceado ►
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