Diagrama de temas
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La asignatura de Bioquímica se ha convertido en un pilar fundamental para el fortalecimiento de las disciplinas de formación profesional y de titulación. Forma parte del segundo semestre de la unidad de organización curricular básica y pertenece al campo de formación dentro del plan de estudios de la Carrera de Laboratorio Clínico. Es de aplicación semestral, obligatoria y de naturaleza teórico-práctica. Tiene como propósito desarrollar competencias en los fundamentos químicos y bioquímicos que explican las estructuras y funciones de las biomoléculas, así como los procesos metabólicos básicos. Este conocimiento se integra para analizar su relación con la fisiología celular, proporcionando una comprensión teórica y práctica de los procesos metabólicos normales y patológicos. Comprender estos conceptos es crucial para que los futuros profesionales puedan i interpretar las bases bioquímicas de los sistemas biológicos y las funciones celulares, estableciendo las bases para su aplicación clínica en etapas posteriores. La organización curricular de la asignatura está conformada por cuatro unidades interrelacionadas: Unidad I: Bioelementos y Biomoléculas, Unidad II: Química de los Carbohidratos Unidad III: Química de Aminoácidos y Proteínas, Unidad IV: Química de los Lípidos. Estas unidades contribuyen a la formación de profesionales competentes, con un sólido soporte científico, técnico, humanístico y axiológico. Además, favorecen la consecución del perfil de egreso, desarrollando un accionar profesional con una visión disciplinar diversa, aportando soluciones a los problemas de la profesión. La asignatura también fomenta el aprendizaje en otras materias y la formación general, siendo una vía para responder a los principales problemas y necesidades de salud de la población, con una firme actitud ética, bioética y participativa, respetando la pluriculturalidad y las cosmovisiones. Asimismo, la asignatura promueve el compromiso con el cambio, el desarrollo científico y tecnológico, la innovación y la transformación de la realidad. Está alineada con la visión y misión de la carrera, que es: “Formar Licenciados en Laboratorio Clínico con valores éticos, líderes, emprendedores, con capacidad en la aplicación de métodos y procedimientos para el análisis de muestras biológicas, bajo normas de control de calidad y bioseguridad, en respuesta a los avances tecnológicos y científicos. Esto contribuye al diagnóstico, prevención, control y tratamiento médico a través de la formación, investigación y vinculación con la sociedad, para mejorar la calidad de vida de la población, respetando la interculturalidad, el ambiente y los saberes ancestrales.” Además, la cátedra se sustenta en el Modelo Educativo de la UNACH, titulado *"Introspección y Prospectiva,"* el cual constituye la guía teórico-metodológica para el diseño y desarrollo de la formación académica desde un enfoque integrador y de calidad.
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“Nunca consideres el estudio como una obligación, sino como una oportunidad para penetrar en el bello y maravilloso mundo del saber”
Albert Einstein -
Abrió: miércoles, 2 de abril de 2025, 20:00Cerró: miércoles, 2 de abril de 2025, 22:00
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UNIDAD I: Bioelementos y Biomoléculas
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
-Analiza los elementos químicos presentes en los seres vivos, según su concentración y función biológica, mediante técnica específicas, con el fin de comprender su papel en los procesos bioquímicos celulares.
-Distingue los compuestos químicos orgánicos e inorgánicos, considerando sus propiedades físicas y químicas, mediante el una herramientas teóricas y experimentales, para interpretar su relevancia en los sistemas biológicos.-Describe los sistemas tampón y las alteraciones del equilibrio ácido-básico, bajo diversas condiciones fisiológicas, mediante análisis de casos teóricos y resultados experimentales reportados, con el propósito de determinar sus efectos en el funcionamiento el organismo.
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TEMA 1 CLASIFICACIÓN DE COMPUESTOS QUÍMICOS, GENERALIDADES
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Apertura: martes, 1 de abril de 2025, 00:37Cierre: jueves, 29 de mayo de 2025, 22:00
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Apertura: miércoles, 23 de abril de 2025, 07:00Cierre: jueves, 29 de mayo de 2025, 23:58
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Tema 2 Equilibrio Hídrico y Equilibrio ácido-básico
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Apertura: jueves, 1 de mayo de 2025, 20:37Cierre: jueves, 29 de mayo de 2025, 15:03
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Apertura: martes, 6 de mayo de 2025, 18:37Cierre: jueves, 29 de mayo de 2025, 15:42
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Abrió: lunes, 19 de mayo de 2025, 20:00Cerró: jueves, 5 de junio de 2025, 22:00
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Equilibrio Hídrico
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Abrió: miércoles, 7 de mayo de 2025, 20:00Cerró: jueves, 5 de junio de 2025, 22:00
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Abrió: martes, 27 de mayo de 2025, 17:00Cerró: martes, 27 de mayo de 2025, 17:30
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UNIDAD II CARBOHIDRATOS
Resultados de Aprendizaje:
Distingue la estructura y clasificación de los carbohidratos, considerando sus propiedades químicas y reacciones, mediante el uso de diagramas estructurales y ejercicios de clasificación, con el fin de comprender su rol en los procesos metabólicos.
- Describe la importancia fisiológica de los carbohidratos, explicando su rol en la obtención de energía y en la regulación de funciones celulares, mediante el análisis de conceptos clave.
- Explica las rutas metabólicas del catabolismo de carbohidratos, describiendo las etapas de la glucólisis, ciclo de Krebs y la producción de energía, mediante esquemas y ejercicios aplicados.
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TEMA 1 QUÍMICA DE LOS CARBOHIDRATOS
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Apertura: lunes, 19 de mayo de 2025, 10:00Cierre: jueves, 29 de mayo de 2025, 13:50
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Abrió: jueves, 29 de mayo de 2025, 20:00Cerró: lunes, 2 de junio de 2025, 22:00
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Tema 2 Digestión y metabolismo de carbohidratos
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Apertura: martes, 24 de junio de 2025, 06:46Cierre: martes, 24 de junio de 2025, 15:46
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Apertura: lunes, 23 de junio de 2025, 10:00Cierre: lunes, 23 de junio de 2025, 13:00
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Abrió: martes, 24 de junio de 2025, 20:00Cerró: domingo, 6 de julio de 2025, 20:00
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UNIDAD III QUÍMICA Y METABOLISMO DE PROTEÍNAS
RESULTADOS DE APRENDIZAJE
- Identifica aminoácidos y proteínas y comprende la importancia y las funciones biológicas principales y destaca la importancia de las enzimas en los diferentes procesos metabólicos.
- Especifica los cambios que sufren las proteínas durante el proceso de digestión, y las enzimas que allí participan.
- Ordena las reacciones, enzimas y productos de las diferentes vías del metabólicas de las proteínas.
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Tema 1 Química de aminoácidos
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Apertura: sábado, 21 de junio de 2025, 09:37Cierre: jueves, 26 de junio de 2025, 16:39
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Tema 2 Proteínas
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Abrió: miércoles, 25 de junio de 2025, 13:03Cerró: miércoles, 25 de junio de 2025, 14:03
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Apertura: viernes, 18 de julio de 2025, 04:46Cierre: sábado, 19 de julio de 2025, 16:37
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UNIDAD IV QUÍMICA Y METABOLISMO DE LÍPIDOS
RESULTADOS DE APRENDIZAJE:
- Clasifica los lípidos destacando la importancia y las funciones biológicas principales.
- Ordena los cambios que sufren los lípidos durante el proceso de digestión, y las enzimas que allí participan.
- Sintetiza las reacciones, enzimas y productos de las diferentes vías del metabolismo y establecer relaciones entre éstas.
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BLOQUE DE CIERRE